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Caldo e siccità. Anche quest’anno si anticipa la vendemmia. VIDEO

Siamo andati a Rovereto di Carpi a vedere un vigneto di Salamino di Santa Croce per capire quando inizierà la raccolta e come sarà la produzione

MODENA – Anche quest’anno sarà una vendemmia anticipata. Il trend è iniziato da anni: il cambiamento climatico e il conseguente gran caldo, che non solo non dà tregua ma sembra aumentare sempre più, un po’ ovunque in Italia, accelera il ciclo vegetativo della vite e anticipa le raccolte. Anche nelle campagne modenesi i grappoli saranno staccati in anticipo, quest’anno poi ancora qualche giorno prima.

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