Controlli dei Nas di Parma in un ristorante etnico di Modena, trovati 60 Kg di alimenti scaduti e conservati in scatole prive di etichette per la tracciabilità
MODENA – Sessanta chili di prodotti alimentari, tra materie prime e semilavorati, scaduti e posti sotto sequestro, merce dal valore di mille euro. Gli stessi alimenti sono risultati essere conservati in contenitori anonimi, privi di certificazione e senza indicazioni riguardanti la rintracciabilità. Questi i principali esiti di una ispezione igienico sanitaria da parte dei carabinieri del Nas di Parma all’interno di un ristorante etnico di Modena. Al titolare dell’attività sono state contestate violazioni amministrative che comportano sanzioni pecuniarie per oltre 7.500 euro. Su richiesta dei militari poi è intervenuto personale del Servizio Igiene che ha disposto l’immediata sospensione dell’attività fino al ripristino di adeguate condizioni igienico sanitarie.
