Grande successo per la 35a edizione della Festa del Superzampone. Distribuite circa tremila porzioni del maxi insaccato da oltre 700 kg realizzato dai maestri salumieri. L’Europa annuncia nuovi investimenti per promuovere i prodotti dop e igp.
CASTELNUOVO RANGONE (Modena) – A mezzogiorno in punto è scattato come da tradizione, nella piazza di Castelnuovo Rangone, il taglio del superzampone più grande del mondo. Quest’anno i maestri salumieri hanno realizzato un insaccato di 726 kg per oltre 3 metri di lunghezza, cotto a puntino e distribuito, con fagioli e lambrusco, a circa tremila persone. Una manifestazione giunta alla 35esima edizione, promossa a pieni voti.
Sul palco a intrattenere il pubblico il comico Vito, costretto però a un digiuno forzato.
Legato particolarmente al cibo e al territorio emiliano-romagnolo, Vito ha annunciato su Modena un imminente impegno artistico.
Insieme a Vito anche l’amico, comico e attore, Andrea Roncato, ormai habitué della festa del superzampone.
Mortadella o zampone, i prodotti del nostro territorio sono eccellenze riconosciute in tutto il mondo su cui investono Comune, Regione e l’Unione Europea
