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Il Parmigiano Reggiano del “4 Madonne” conquista gli Stati Uniti

Il caseificio di Lesignana porta in trionfo la Nazionale Italiana Formaggi al World Championship Cheese Contest

Madison (Usa)– Il Parmigiano Reggiano del Caseificio 4 Madonne di Lesignana conquista ancora volta gli Stati Uniti.
La Nazionale italiana formaggi, CheeseItaly, è tornata vittoriosa dal World Championship Cheese Contest di Madison nel Wisconsin.
Per la prima volta nel più antico concorso mondiale americano, nella temuta categoria del Parmesan, il Parmigiano Reggiano di montagna e di pianura ha vinto oro e bronzo.
I protagonisti sono due caseifici emiliani: il 4 Madonne di Lesignana di Modena e il Battistero di Varano de’ Melegari.

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