Controllo del NAS di Parma in una macelleria della Bassa modenese: prodotti scaduti e senza tracciabilità. Multa da 2mila euro al titolare.
MODENA – Ventisette chilogrammi di carne sequestrati e una sanzione da 2mila euro al titolare dell’attività. È il bilancio di un’ispezione igienico-sanitaria condotta nei giorni scorsi dai Carabinieri del NAS di Parma in una macelleria della provincia di Modena, nella zona della Bassa pianura. Il controllo rientra nell’ambito delle verifiche periodiche finalizzate alla tutela della sicurezza alimentare. Durante l’accertamento, i militari hanno individuato e sottoposto a sequestro amministrativo diversi prodotti, tra cui tagli anatomici e preparazioni a base di carne, per un valore commerciale complessivo stimato in circa 300 euro. Parte della merce è risultata oltre la data di validità, mentre altri prodotti erano privi delle informazioni obbligatorie sulla rintracciabilità, elemento essenziale per garantire la trasparenza della filiera e la tutela dei consumatori. Al titolare dell’esercizio è stata contestata una violazione amministrativa, con l’applicazione di una sanzione pecuniaria pari a 2.000 euro. L’operazione si inserisce nell’attività di controllo costante svolta dal NAS per prevenire irregolarità nel settore alimentare e assicurare il rispetto delle norme a tutela della salute pubblica.
