Il primo fine settimana di ottobre, come da tradizione, il paese del Torrione celebra l’appuntamento più atteso dell’autunno, con i profumi ed i sapori della tradizione.
SPILAMBERTO (Modena) – Un tuffo nelle tradizioni, nei profumi e nei sapori che, con l’approssimarsi dell’autunno, si diffondevano nelle case dei nostri nonni. A Spilamberto è questo il fine settimana di “Mast Cot”, la manifestazione nata per celebrare uno dei gioielli di questa terra, l’aceto balsamico tradizionale, partendo proprio dalle sue origini: la cottura del mosto.
Dalla cottura del mosto all’esposizione delle botti e poi macchine per l’agricoltura e trattori, il mercatino del riuso, quello del gusto, street food, musica dal vivo. Due giorni intensi di iniziative per un evento che celebra il legame indissolubile tra Spilamberto, l’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena ed una comunità che ha saputo trasformare i frutti della propria terra in un tesoro gastronomico unico.
