L’azienda modenese acquisisce l’intero prosciuttificio friulano, rafforzando la sua rete produttiva e puntando all’internazionalizzazione delle eccellenze italiane.
Il gruppo modenese Villani compie un nuovo passo nella propria strategia di espansione acquisendo il 100% del prosciuttificio Nuova Mondial S.r.l., realtà storica di San Daniele del Friuli. L’azienda deteneva già la metà delle quote e ha ora scelto di rilevare l’intero pacchetto azionario, consolidando così la propria presenza in uno dei distretti più prestigiosi della norcineria italiana. L’operazione si colloca in una fase di forte dinamismo per il gruppo, che negli ultimi anni ha ampliato il proprio portafoglio produttivo con ingressi mirati in territori a forte identità gastronomica. L’obiettivo dichiarato è creare una rete di stabilimenti specializzati, ciascuno dedicato a una tipologia di salume legata alla tradizione locale. Con l’integrazione totale di Nuova Mondial, Villani porta a dieci gli stabilimenti attivi sul territorio nazionale, rafforzando in particolare il segmento del prosciutto di San Daniele, prodotto a forte vocazione export e simbolo della salumeria italiana nel mondo. L’azienda modenese, che supera i 300 addetti e ha chiuso il 2024 con un fatturato superiore ai 180 milioni di euro, punta così a un’ulteriore crescita internazionale mantenendo salde le radici artigianali. Il gruppo sottolinea che l’acquisizione non comporterà cambiamenti nella qualità o nella tradizione produttiva del prosciuttificio friulano: l’intenzione è invece valorizzarne il know-how, integrandolo nella rete di eccellenze del marchio Villani.
